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标题:
图解关于制作小布丁鸭翼机的设计思路
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作者:
小布T
时间:
2008-4-23 12:27
标题:
图解关于制作小布丁鸭翼机的设计思路
布丁做法
蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。
三黄鸡做法
把鸡的翅膀切去，然后放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩
鸭翼做法
将鸭翼和放入，将炉火加猛，用锅铲不停将鸭脚和鸭翼翻动，爆至现微黄色，兜入卤水锅中，并将锅放回炉火上，再把盐，糖，生抽，老抽，酒全部入，加盖煮约20-30分钟，熄灭炉火，浸约半小时，取出滤清卤汁即可
总装
布丁作为配菜，鸭翼放在三黄鸡上---上桌-----这就是我的天才设计------
小布丁鸭翼机
！！！
作者:
宁波模友
时间:
2008-4-24 00:58
噢。。。好厉害啊。。。。o(∩_∩)o...哈哈
作者:
retsor
时间:
2008-4-24 08:55
是小布丁的思路，鉴定完毕。
作者:
蓝幻工作室
时间:
2008-4-24 10:35
标题:
看看吧。。。
这样就出名了。。。。。
作者:
阿登战役
时间:
2008-4-24 10:52
不错啊，好鸡好鸡
作者:
行空者
时间:
2008-4-24 12:13
这个时候发这贴子，真及时啊，口水流一地啦。
作者:
416786163
时间:
2008-4-24 20:40
上当了！！！！！！！！！
但过了眼福 呵呵
作者:
叶子
时间:
2008-4-25 00:55
上当.
还以为是有人来分析我上一次试制鸭翼机的贴子.
作者:
lx88lx88
时间:
2008-4-25 01:36
呵``` 知道啥叫操作不```` 这个就是了 ```知道21世纪弄啥最有前途不 ``` 整这玩意就是了````2008年最欣赏的帖子 就兄弟你的了!!! 你太欠扁了````嘿嘿!!!!
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