休闲小制作：手工打造白钢的水果刀

free-fly-h3 · 发表于 2010-1-8 16:01

高速钢硬度、强度、韧性都够，就是刃口不容易搞的很锋利（刀具中好像有一个专有名词来解释这个特性）

楼主的砂轮用得不错啊！是个磨刀高手！

八百里的麾下炙 · 发表于 2010-1-8 16:07

高速钢也可以叫风钢吧？
是因为可以用空气作为冷却介质进行淬火

zhanghushe · 发表于 2010-1-8 16:14

做工不错:em26:

研究生 · 发表于 2010-1-8 16:18

刀磨的不错。刀把的材料不行，用好点的木料和铜。

guoxin · 发表于 2010-1-8 16:23

磨刀功夫了得啊，这刀快是快一砍东西就蹦

chensibo · 发表于 2010-1-8 16:42

原帖由 free-fly-h3 于 2010-1-8 16:01 发表
高速钢硬度、强度、韧性都够，就是刃口不容易搞的很锋利（刀具中好像有一个专有名词来解释这个特性）

楼主的砂轮用得不错啊！是个磨刀高手！

土话说这刀没“锋口”，就是你说的那个意思。

仅仅水果刀而已，用白钢主要是打磨亮了只要稍微擦一擦不大容易生锈，咳，没有好的可淬火的不锈钢，手头只有102和304，太爱钝了，没有用就选白钢刀D吧。

[ 本帖最后由 chensibo 于 2010-1-8 17:19 编辑 ]

dzs998 · 发表于 2010-1-8 17:01

手工了得佩服

瞎折腾 · 发表于 2010-1-8 17:21

弄的确实很漂亮刃口怎么弄的那么直的用砂轮磨老是七扭八歪的
还有用刀条磨的刀可能会很脆吧

红袖无伤 · 发表于 2010-1-8 17:23

刃口可以弄得很锋利，关键是技术！

红袖无伤 · 发表于 2010-1-8 17:23

最大的缺点是容易崩，掉地上基本上就没有刀尖了。

风干肠 · 发表于 2010-1-8 17:42

不错

迷恋小床 · 发表于 2010-1-8 17:56

这种小刀用机锯条最好了磨好了割牛皮嗖嗖的

tyxr · 发表于 2010-1-8 17:56

:em26:

音石 · 发表于 2010-1-8 18:09

漂亮:em26:

fly0eye · 发表于 2010-1-8 18:21

这手艺。。。:em26:

研究生 · 发表于 2010-1-8 18:37

原帖由 瞎折腾 于 2010-1-8 17:21 发表
弄的确实很漂亮刃口怎么弄的那么直的用砂轮磨老是七扭八歪的
还有用刀条磨的刀可能会很脆吧

在砂轮机上做一个架（很简单的），就可以把刀磨得很直。

NOMO012000 · 发表于 2010-1-8 18:57

lz是刀友论坛来的吧？:em00: :em00: :em00:我也是

陈正 · 发表于 2010-1-8 19:00

还不如45号淬火啊

锋利数控工具 · 发表于 2010-1-8 19:41

原帖由 迷恋小床 于 2010-1-8 17:56 发表
这种小刀用机锯条最好了磨好了割牛皮嗖嗖的

这位朋友说的对,用机用断锯条磨刀最好,又薄又锋利,N年前玩过无数:em15:

zc7854726 · 发表于 2010-1-8 19:50

工夫了得:em26:

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